Fermentation ist keine Modeerscheinung. Sie ist eine sehr alte Methode, Lebensmittel auf natürliche Weise haltbarer zu machen und geschmacklich weiterzuentwickeln.

Ich muss gar nix - eine innere Erlaubnis für Selbstführung und Perspektivwechsel.

Die Wechseljahre treten aus der Tabuzone. Und mit ihnen die Frauen, die sie durchleben.